手作り餃子

昨日はおうちで餃子♪～

レンレンも手伝ってくれて。
でも、やっぱり自然な写真は撮れなくて。。。
餃子が気になるらしく、下を向いていますね。



皮の上にタネをのせると、レンレンが包んでくれます。
あまったら、明日のお弁当にも入れようね～

友人にも好評。
餃子レシピ
材料　豚ミンチ　キャベツ　ニラ　あれば椎茸
　　　　豚ミンチと野菜がだいたい同じ分量（１：１）
調味料　醤油、味噌、マヨネーズ。
　　　　野菜はすべてみじん切り。
　　　　キャベツに塩を振ってしんなりさせ、水気をしぼりだす。
　　　　塩分が気になる方は、お水で塩気を洗い流して下さいね。
　　　　その後、材料と調味料を合わせ混ぜ、
　　　　冷蔵庫に少しねかして包むだけ。
　　　　簡単で、おいしいですよ～
　　　　マヨネーズを入れると
　　　　肉の臭みが気にならず、ジューシーになりまーす。